카페인 썸네일형 리스트형 당신의 아침은 어느 편인가 – 커피 vs 차 커피 vs 차 – 카페인의 전쟁 우리는 아침에 일어나면 자연스럽게 커피잔 혹은 찻잔을 찾습니다.졸린 눈을 비비며 ‘한 모금’이 주는 각성과 위로를 기대하지요.하지만 이 익숙한 행동 뒤에는수천 년간 이어진 문화의 충돌과 선택의 역사가 숨어 있습니다.커피와 차, 이 두 음료는 단순한 기호를 넘어서문명의 방향까지 바꿔놓은 카페인의 전쟁사라 해도 과언이 아닙니다.☕ 커피, 혁명과 도시의 음료커피는 에티오피아의 전설 속 춤추는 염소에서 시작됩니다.커피나무의 열매를 먹은 염소가 흥분해서 뛰어다니는 것을 본목동이 이를 인간에게 적용했다는 이야기지요.이후 15세기 아라비아 반도 예멘 지역에서 본격적으로 커피가 음료로 자리잡으며이슬람 세계에서 중요한 각성용 음료가 되었습니다.커피는 빠르게 유럽으로 확산되며 ‘사고하는 .. 더보기 이전 1 다음
